肉放冰箱冷冻多久不能吃|

肉放冰箱冷冻多久不能吃

不同肉类的存放时间都不大相同，比如鸡、鹅、鸭肉冷冻保存超过10个月以上也就不能吃了，猪肉、牛肉冷冻时间超过12个月以上也是不能继续吃的，而羊肉的冷冻保存时间超过6个月，鱼、虾、蟹肉冷冻超过1个月以上也都是不能吃的了。

肉放冰箱冷冻多久不能吃

冷冻肉类的保存期限长短取决于食品的种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件等。

肉放在冰箱中的冷冻时间越久，肉类的水分及营养成分会有所流失，其次口感也会变差。

虽然肉类放入冰箱冷冻能有效延长保存时间，不过最好能在一个月以内食用完。

肉放冰箱冷冻可以放多久

存放3个月左右。肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

肉放冰箱冷冻可以放多久

禽肉类：包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期为8-10个月。

海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

猪肉：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康。

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