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蜂蜜腌山楂如何做|

蜂蜜腌山楂如何做

材料:鲜山楂、蜂蜜、水。

蜂蜜腌山楂如何做|

先将鲜山楂用清水洗净,用笔杆或筷子把之间的壳捅出去掉。

用盒子装着山楂并往盒子注入清水,水的分量以没过山楂顶部为准。

用盖子盖好盒子并放入微波炉中,高火煮五分钟。

拿出后往盒子中加蜂蜜,水和蜂蜜的比例是2:1。

腌制过夜最佳。

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材料:萝卜适量。

萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。

晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。

锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。

然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。

将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀。


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