苦瓜怎么洗
苦瓜用盐水泡半小时再冲洗一下就可以了。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用，苦瓜的外表皮看起来非常翠绿干净，实际上是有很多的污垢的，用盐水泡一下后洗干净就可以进行菜肴制作了。
苦瓜怎么洗
苦瓜别名癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜等，苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。
苦瓜按果实形状和表面特征分为长圆锥形和短圆锥形两类。
苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，喜光不耐荫，喜湿而怕雨涝，对土壤的要求不太严格，对肥料要求较高。
苦瓜生吃怎么洗
将苦瓜浸泡在水池中，注意水的高度一定要没过苦瓜，浸泡半个小时之后将水放掉，然后再放水进行第2次浸泡，浸泡半个小时之后用手用力揉搓苦瓜表皮，最后再用清水冲洗干净。
苦瓜生吃的做法：
苦瓜清洗后去头尾后切成三段。
用筷子去除苦瓜的籽，尽量不要用手去除苦瓜籽，因为苦味非常容易沾到手上。
把去籽后的苦瓜段切成片。
把苦瓜片浸泡在凉白开水碗里，浸泡30分钟后即可沥干水食用。
苦瓜怎么吃,苦瓜吃法
首先，选择嫩一点的这个苦瓜，将它清洗干净之后去瓤切成小条。
锅里面加水，放入一小滴油，再放入一勺盐，然后将苦瓜放在锅里面焯一下。
焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下，控干水分放到盘子里。
准备一个碗在里面放入一些老干妈。
一小勺鸡精白糖，味极鲜，在加一些醋，葱姜蒜末，或者是在加入一些自己喜欢的，这个调料都可以，然后搅拌均匀。
将辣椒放在盘子里的这个苦瓜上面。
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