鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮吗
材料：鲫鱼1条、豌豆尖200克、料酒2汤匙、淀粉10克、蛋1个、盐5克。
具体做法：
豌豆尖掐去老叶洗净备用；
将鱼腹内黑膜去净，将鱼平放，持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片割下；
将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片；
鱼片切好以后，将鱼片用料酒、淀粉、蛋清、少许盐抓匀，腌制15分钟；
锅内的水烧将开未开的时候，把鱼片一片一片下入锅中；
锅内的汤滚开后，下豌豆尖烫10秒钟，下盐关火即可。
土豆可以和豌豆一起煮吗
不可以一起煮。
土豆和豌豆是两种不同的食材，它们的成分、质地、个头都具有较大的区别，会导致两种食材在一起煮的时候，一种先熟，一种后熟的情况。
而两种食材已经混合在一起，不能及时将先熟的那种食材捞出，就会导致先熟的那一种食材出现煮化的情况，因此土豆和豌豆不可以在一起煮。
牛肉和豌豆能一起煮吗
制作方法：
材料：鲜豌豆250克，牛肉150克，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙，盐1茶匙，胡椒粉半茶匙，芝麻香油1茶匙，生抽2茶匙，水淀粉2汤匙，鸡汤40毫升，油20毫升。
步骤：
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5厘米大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。
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