家庭自己怎么做蛋糕
拿出电饭锅插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。将准备的食材搅拌好，然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
自己学做蛋糕怎么做
自己学做蛋糕做法：用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状；蛋黄放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好；倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了；电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了。
家庭简易慕斯蛋糕的做法 家庭简易慕斯蛋糕怎么做
用料：黑巧克力85克、淡奶油200克、白糖15克、吉利丁片2片、低筋粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。
可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合，筛入混合粉类，搅拌成巧克力蛋黄糊。
蛋白中加入柠檬汁，分三次加入白糖，搅打至提出能显现弯角。
先取1／3蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀。
将糊倒入剩余蛋白中，继续用翻拌手法拌均匀。
蛋糕糊倒入烤盘里，烤箱上下火140度，预热完成以后入烤箱烤30分钟。
巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。
吉利丁片提前用冰水泡软，放入巧克力奶液中，搅拌到吉利丁片完全融化。
淡奶油加入糖粉搅打到六分发，倒入巧克力奶液，翻拌均匀成为慕斯液。
1蛋糕用模具切片，倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。
1取出最后在蛋糕上筛上一些可可粉，即可食用。
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