味精是哪国人发明的
味精是一种很常见的家用调料,在炒菜做汤的时候放一些,能够提升菜和汤的鲜味。味精很常见,但是你知道味精是哪国人发明的吗?它是日本池田菊苗教授发明的,灵感来源于一碗海带汤,然后发现了谷氨酸钠,研究一种发明了能产生鲜味的谷氨酸盐。
味精是日本池田菊苗发明的
许多人在做汤的时候喜欢放一点味精,这样能够提升汤的鲜味,让汤的味道能够更美味。可以说味精是家庭必备调料,在生活中十分的常见。许多人知道味精这种东西,却不知道味精是哪国人发明的,下面来和大家说说味精被发明的故事,它是日本池田菊苗发明的。
在1908年的一天,日本东京帝国大学的池田菊苗教授,在结束了辛苦一天的工作回到家里,一家人围坐在餐桌上津津有味的品尝美食。吃着吃着池田菊苗就突然顿住了,他的目光放在了碗里的黄瓜汤上,发现今天的汤格外的鲜美,然后他就像,这汤鲜美的原因是什么呢?
然后池田菊苗就问妻子,妻子也说不清楚是什么原因,这碗汤与往日不同之处就是多放了一些海带。然后他就在想,给汤提升鲜味的是不是这些海带呢?然后他就开始对海带进行研究,还将其带进了实验室,试图找出提升鲜味的成分。之后进行了许多复杂实验之后,发现海带中有一种物质,就是提升鲜味的关键,如果没有这种物质海带就不能提升特殊的鲜味了。
他将这种物质命名为谷氨酸,然后在经过研究之后,发现用小麦和脱脂大豆能够提纯谷氨酸钠,然后将其与小苏打反应得到谷氨酸盐。之后池田菊苗把这种物质定名为味精,并取得味精的专利。后来味精走向全世界,成为大多数人必备的调味料。因为发明味精,池田菊苗也获得了许多奖项,在1913年担任日本化学学会会长。
饺子是哪国人发明的
中国是饺子的发明国。饺子,就是交子。是“交在子时”的意思。是上一年的最末,下一年的最始,而且有“交运”的吉祥意。至于,后来中国的周边国家也有了饺子这种食物,这是中外文化友好交流的一大特色和最有利的证明。因为当地的华裔、华侨居多,所以,很容易改变当地的饮食结构。
饺子的历史由来:
饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见沿途的老百姓饥寒交迫,伤寒流行,耳朵都被冻伤。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、花椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”等。
六十进位制是哪国人发明的
六十进制是以六十为基数的进位制,源于公元前三世纪的古闪族,后传至古巴比伦,现仍用作纪录时间、角度和地理坐标。其他文明也有使用六十进位制,如西新几内亚的Ekagi族;
六十进制是以六十为基数的进位制。而我们所习惯的印度-阿拉伯数字,就是一个以十为底的计数与演算系统;
六十进位制值记数法,简称为“六十进制记数法”。其发明和使用,是两河流域数学知识发展过程中的一个显著特点和独特贡献,其采用的六十进制一直保留在现代世界对时间( 小时、分、秒) 的记录中。
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