吃螃蟹怎么剥壳
下面介绍剥壳的步骤：
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后，其中的肉会自动与蟹壳分开。将蟹肚脐部分的一小块盖去掉，然后揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺将中间的蟹胃部分舀出，然后轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，丢弃。把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。顺着蟹脚来撕，即可将蟹肉拆出。
鹌鹑蛋怎么剥壳 鹌鹑蛋如何剥壳
在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。
鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。
用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋，在桌子上滚动，使蛋壳上形成细碎的纹路，然后手剥，轻松快捷，鹌鹑蛋很容易剥得完整。
将鹌鹑蛋放入盒内，盖上盖子，然后大力动盒子两分钟。打开盒子后，可以看到鹌鹑蛋壳全碎了但蛋完好无损。拿起一颗鹌鹑蛋，从蛋屁股上撕开蛋膜，褪下蛋壳即可。
吃螃蟹怎么吃 怎么吃螃蟹
螃蟹用剪刀把脚剪掉，放在一边待食。拿住蟹壳两边，微微使力，将螃蟹肚子蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用。
取出蟹胃，用筷子将蟹黄挑下，放进碟子，剪掉多余部位。
在螃蟹身上浇醋，蟹黄蘸酱食用。
蟹腿可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开食用即可。
|吃螃蟹怎么剥壳
吃螃蟹怎么剥壳 吃螃蟹怎么吃 怎么吃螃蟹 海鲜 澳门 螃蟹 蟹黄 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋如何剥壳 鹌鹑蛋怎么剥壳