红心猕猴桃需要放软了再吃吗
红心猕猴桃最好放软后再食用，虽然硬的红心猕猴桃也可以吃，但是此时果实含糖量低，口感酸涩，其中的蛋白酶会分解口腔黏膜中的蛋白质，造成不适感。成熟的猕猴桃营养丰富，日常可以采用扎孔和与熟果放置在一起的催熟方法。
红心猕猴桃为什么要放软了再吃
需要放软
红心猕猴桃最好放软后再食用，因为虽然硬的红心猕猴桃也可以吃，但是此时果实含糖量低，口感酸涩，其中蕴含的蛋白酶会分解口腔黏膜中的蛋白质，造成不适感，而成熟的猕猴桃蛋白酶被分解，口感酸甜，营养丰富。
扎孔催熟
未成熟的红心猕猴桃可以用牙签在其表面扎一些小孔，再用密封袋密封保存，新扎的小孔处果肉会和空气发生反应，发酵产生乙烯，多种生命物质快速转化，在密闭的环境中可以达到催熟猕猴桃的效果。
熟果催熟
催熟红心猕猴桃可以将其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、苹果等，成熟的水果天然释放乙烯，会为红心猕猴桃创造生长的环境，乙烯浓度越高，猕猴桃成熟越快，越容易变软变甜。
枇杷需要放软了再吃吗
不需要。
枇杷只要是成熟了就可以食用，并不一定要等待其质地变软了之后才可以食用，而且有的枇杷的品种就是属于质地比较硬，是不会变软的，等待其变软很有可能会出现变质现象，所以建议是枇杷成熟后就食用。
但是若是枇杷是没有成熟完全而导致的硬的话，则可以放软了之后食用，虽然没有成熟的枇杷也是可以食用的，但是其口感偏硬，味道酸涩，没有成熟枇杷好吃，所以建议是放上几天等待其成熟后食用。
人参果需要放软了再吃吗
人参果的果肉是否放软了都能吃，但是果肉越软，成熟度越高，吃起来相对更好吃一些。
然而从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了，因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，即便果肉成熟变软了，外表捏起来可能还是硬的，就像是西红柿一样。
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