燕皮馄饨为什么叫燕皮
因为它的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样。
燕皮不同一般的云吞皮，它薄如纸，很容易破，所以不管是弄皮子还是包馄饨的时候动作都要特别轻。
燕皮馄饨一般烧汤或者当小食点心，可以加入鹌鹑蛋，蛋饺等，放点鱼露，热乎乎香喷喷的燕皮馄饨，汤鲜肉美，燕皮的口感很特别。
燕皮很干怎么包馄饨
燕皮很干包馄饨时首先需要将纱布用水冲湿，然后将切好的燕皮一张一张铺平，接着覆盖湿纱布让燕皮潮湿变软，也可以用喷壶把水喷在湿布上，然后把湿布贴在干燕皮上使之充分吸收水分即可。
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是húntún或者húntun，其音同“云吞”，英文名是Wonton、Huntun，它是起源于中国的一道民间传统面食，在食用时一般带汤。
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