烤箱烤红薯窍门
将挑选好的红薯放入盐水里清洗,沥干水分之后需要在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门就是刷油,因为刷油能防止红薯流失水分。把烤箱预热之后就能放入红薯,加热至200℃左右并等待20分钟之后取出,这样烤红薯就做好了。
浸泡
挑选一些瘦长的红薯,这是因为瘦长的红薯更容易烤熟,而且受热也会更加均匀,挑完之后要把红薯放入盐水里浸泡一下。
刷油
用盐水清洗红薯之后,沥干水分就可以在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门是刷油之后能防止红薯水分流失。
预热
用锡纸在烤盘上铺设一层,然后把准备好的红薯依次放在烤盘上,同时打开烤箱之后开至180℃并预热10~15分钟。
烤制
把烤箱预热好了之后,放入红薯并加热至200℃左右,同时烘烤20分钟的时间就可以取出红薯,这样吃红薯也更加香甜。
烤箱烤红薯需要锡纸吗窍门
烤箱烤红薯需要锡纸。用锡纸烤红薯可以避免红薯烤干以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理等问题。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食,工业烤箱是工业上用来烘干产品的一种设备。
烤箱怎么烤红薯步骤 家用烤箱如何烤红薯
红薯大小可以选择适中的,洗去表面的泥沙,然后沥干水分备用;
准备一个接油盘,放入在蒸烤箱底部,防止红薯烤的过程中有蜜油渗出弄脏内腔。
然后把红薯放在网架上,不要放的太多,稍微留有一定的空隙,这样受热的过程更加均匀。
放入蒸烤箱选择纯烤模式火200度烤40分钟左右,直到红薯烤出蜜油即可,不要长时间烘烤,会造成红薯水分糖粉损耗过多,果肉过干口感不佳。
烤好的红薯拿出来散热下就可以吃了,趁热吃口感更加,但是注意别烫到嘴了。
皮易剥,而且能轻松折成两段说明番薯已经充分熟透,咬一口金黄色的果肉,甜蜜无丝,入口即化。
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