南瓜饼怎么做好吃
首先将南瓜切块,上火蒸熟,压制成泥。
其次倒入糯米粉中,加入适量的白糖搅拌均匀。
最后取适量的红豆沙放入南瓜面皮中,裹上白芝麻,下锅煎至两面金黄即可。
南瓜饼怎么做好吃
主料:南瓜1000克、糯米粉500克
辅料:盐5克克、食用油15克
做法:
首先,南瓜洗净去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟。可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。
加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团。然后加入一小勺食用油和盐,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼怎么做好吃又简单
南瓜泥、白砂糖和糯米粉揉捏成面团后,取一小坨面团捏成中间厚、边缘薄的圆饼,再把豆沙放在圆饼中间收拢圆饼包裹白砂糖并重新按扁。最后将圆饼两面都沾上白芝麻,放入油锅内煎至两面金黄,一份美味的南瓜饼就完成了。
南瓜饼的制作方法
准备食材:南瓜、白砂糖、糯米粉、熟白芝麻、油。
南瓜去皮切成小块,放入锅内蒸熟后,过筛成细腻的南瓜泥。
往南瓜泥内加入适量白砂糖和糯米粉,再搅拌揉捏成光滑不粘手的面团。
取一小坨面团捏成中间厚、边缘薄的圆饼,再把白砂糖放在圆饼中间,由边缘向中间收拢圆饼包裹白砂糖后重新按扁。
最后将包裹好白砂糖的圆饼两面都沾上白芝麻,放入油锅内小火慢炸至两面金黄,一份美味的南瓜饼就做好了。
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