红酒高温下放在车后备箱会变质吗| - 寺庙

红酒高温下放在车后备箱会变质吗

红酒高温下放在车后备箱会变质，红酒的保存与温度有关，后备箱里面的空气不流通，会导致瓶塞干裂，不仅会引起红酒变质，还会影响酒塞的密封性，从而导致漏酒现象。所以不建议把红酒放在汽车后备箱。

红酒高温下放在车后备箱会变质吗|

后备箱里面的空气湿度不够，会导致红酒瓶塞干裂，空气就会进入红酒瓶内部，从而使红酒产生氧化现象。

汽车在行驶的过程中，会给红酒带来颠簸与震动，汽车频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。

存放红酒的地方应该是阴凉的，温度和湿度应该保持稳定。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。

后备箱里面的空气湿度不够，会导致红酒瓶塞干裂，空气就会进入红酒瓶内部，从而使红酒产生氧化现象。

汽车在行驶的过程中，会给红酒带来颠簸与震动，汽车频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。

存放红酒的地方应该是阴凉的，温度和湿度应该保持稳定。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。

会。在高温下，放在车后备箱的红酒很容易变质。因为在高温时，红酒的木塞会受到破坏，酒香会消失，酒味会越来越淡，最终红酒的光泽也会消失。安全起见，最好不要饮用在高温下放在车后备箱的红酒。

红酒储藏条件

保持恒温保存：一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵，而太热又容易氧化。

保持恒湿保存：红酒的理想储藏湿度是在 65%-76%之间，环境太干的话，空气容易进入瓶内，而太湿会使木塞发霉滋生细菌。

保证储存地的通风和周围环境无异味：通风、无异味、避光的环境可以使酒的口感更加香醇，所以最好注意藏酒的周围环境。