番茄带皮怎么做好吃
1.准备适量番茄、鸡蛋、小葱、盐，先将番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散，加盐搅拌备用。
2.小火起锅，倒入适量油，先把打好的鸡蛋下锅炒至8分熟，然后盛出备用。
3.重新倒入少许油，下番茄翻炒3分钟左右，鸡蛋倒进去一起炒，加适量盐将鸡蛋炒熟。
4.出锅前撒上些葱花即可盛盘食用。
带皮五花肉怎么做好吃 带皮五花肉怎么做才好吃
准备用料。带皮五花肉、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、老抽、味精。
将五花肉皮上的毛刮干净，切成小方块，姜去皮切片，蒜子拍一下。
锅洗干净放入水烧开，把五花肉放进去焯水，捞出冲洗，沥干水分。
锅洗干净烧热下少许油，把沥干水的五花肉放入煸炒，至出油为止，再放入姜、葱、蒜然后下入白糖，酱油炒至入味起色。
烹入料酒，八角、香叶、桂皮和适量水，转小火慢煨30分钟，调入味精，老抽调色。
再大火收汁至汤汁浓稠即可。
带皮牛肉怎么做好吃
原料：带皮黄牛肉600克，大葱150克，麻辣卤水1千克。
调料：八角10克，美极鲜味汁10克，麻辣油20克，味精5克，姜、蒜各5克，香菜10克，白糖5克，干椒段8克，料酒5克，上汤50克，香油10克。
将牛肉烧去毛桩，洗净焯水，入麻辣卤水中，小火卤40分钟，泡一小时至皮软烂，捞出晾凉。
将牛肉切片(7.5厘米×4.5厘米×0.6厘米)，大葱切成2厘米段，八角用刀切碎，牛肉下入4成热油锅滑油。
用色拉油炒香大葱段垫入纸锅底。姜、蒜炝锅，下入干椒段、碎八角炒香，下入带皮牛肉片煸炒，烹料酒，加味精、白糖、美极鲜味汁、上汤略烹，淋麻辣油、香油，装入带火纸锅内，摆上香菜即可。
|番茄带皮怎么做好吃
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