香蕉千层蛋糕,香蕉千层蛋糕做法
食材：鸡蛋2个、牛奶200毫升、低筋面粉60克、糖10克、香草精2克、黄油20克、香蕉1根、奶油250毫升、糖3勺、香草精2克。
辅料打发，糖分三次加，打出倒三角即可。
除香蕉外主料混合，过筛。做出细腻的蛋液糊。小火煎出蛋糕皮。
待皮煎好放凉后，放层皮放层奶油。
最后在顶部中间放上奶油和香蕉泥作装饰。
千层盒子蛋糕的做法,千层盒子蛋糕怎么做
将所有所需的材料准备好；准备装蛋糕的盒子，使用它的目的是方便外出携带，送亲朋好友或者自己食用都很方便。
面粉过筛，加入糖和盐，并打入鸡蛋，进行搅拌。
将黄油放入牛奶中，隔水融化之后，放凉。
将鸡蛋面粉糊糊倒进入已经放凉的黄油牛奶混合液中，搅拌均匀；搅拌好的面糊要过筛，完成后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一个小时以上。
冷藏好的面糊拿出来后搅拌均匀，平底锅中小火加入，舀入一勺面糊，迅速的旋转锅，摊成圆形的薄饼，这个量正好可以摊出10张薄饼；摊好的饼要放凉；选择适合蛋糕盒大小的碗扣在薄饼上，印出圆形的饼皮。
将水果切成丁备用；淡奶油加糖打发。
取一张薄饼，上面均匀的抹上淡奶油，放入一层水果，之后再放入薄饼，抹上淡奶油，再次放上水果，依此类推。
这里注意啦，如果薄饼太薄觉得口感不好，可以放2层；以上整个过程下来，这款盒子蛋糕就完成啦。
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