豌豆怎么去皮|

豌豆怎么去皮

豌豆去皮的方法比较的简单，就是将豌豆加入到清水中浸泡一两个小时左右，待到它的表皮出现褶皱后拿出来用手揉搓，差不多就能很快的将豌豆皮去掉。

豌豆去皮窍门

浸泡去皮法。

将适量的豌豆用清水清洗干净，再加入足量的清水至没过豌豆的表面，使所有的豌豆浸泡在水里面，浸泡至豌豆的表皮出现皱缩即可，大约半小时左右。

将浸泡好的豌豆放在手心里面，再将五根手指向掌心握去，并不断地施力揉搓按压，即可轻松地去除豌豆皮，如果豌豆此时还是很难去皮的话，建议将豌豆继续泡一会儿再重复以上步骤。

豌豆去皮还是不去皮好

不去皮营养价值会更高一些。

豌豆皮上也含有非常丰富的纤维素、维生素、矿物质等营养物质，因此不去皮吃的话对人体来说营养价值会更高一些。

但是豌豆皮的质地比较硬，食用后会对肠胃造成较大的负担，因此对于一些肠胃功能不是太好的人群来说，在吃豌豆的时候也可以将皮去掉后再吃，这样会更有利于豌豆的消化和吸收，而且还能防止出现腹胀、消化不良的症状。

|豌豆怎么去皮