西梅皮有什么营养
含有膳食纤维素、花青素、维生素和矿物质等。
西梅皮中含有较多的营养成分，包括膳食纤维素、花青素以及多种维生素和矿物质等，因此在吃西梅的时候连着皮一起吃下去的话营养价值会更高一些。
但是因为西梅在生长的过程中，其果皮上可能会沾有一些灰尘、泥土、寄生虫以及农药的残留物等，因此在吃西梅之前一定要将外皮清洗干净后方可继续食用。
西梅有什么营养和功效
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。西梅含有的铁质是比较丰富的，可以有很好的抗氧化补铁补血的作用，特别是孕妈妈和哺乳期的女性们，婴幼儿都可以经常吃西梅，可以有很好的提高人体免疫力的作用和功效。西梅中含有的纤维素比较多，可以补充人体所需的膳食纤维素，对于润肠通便有好处。
吃西梅皮有什么好处
西梅皮中含有一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
西梅皮中含有的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
西梅的皮还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。
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