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蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做|

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法为,准备胡椒粉,娃娃菜,粉丝,大料,香油,娃娃菜一颗,切块。砂锅放水,大料,葱,姜烧开,加入娃娃菜小火煮10到15分钟。下入粉丝,再煮3到4分钟,放入盐,胡椒粉,香油即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做|

蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是娃娃菜1棵,粉丝2捆。调料是盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒。特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

娃娃菜洗净对半切开,切成块,粉丝用温水泡软,大蒜切蒜末,小米椒切圈,小葱切葱花,娃娃菜放盘中,放上粉丝,将蒜末、小米椒圈放入盘中,油温烧至7成热,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加生抽,蒸锅中倒入清水烧开,放娃娃菜蒸制10分钟,取出后淋上酱汁,撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

食材:

娃娃菜200克,大蒜4瓣,粉丝1个,小米椒3个,生抽1勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1.娃娃菜清洗干净,然后对半切开,切成小块。

2.粉丝用温水泡软,大蒜6瓣切成蒜末,小米椒3个切圈,小葱2根切葱花。

3.娃娃菜放入盘中,然后放上泡好的粉丝。

4.将蒜末、小米椒圈放入盘中。

5.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺。

6.蒸锅中倒入适量清水,大火烧开,放入娃娃菜蒸制10分钟。

7.取出后,淋上酱汁,撒上葱花即可。

小贴士:

娃娃菜一般选择比较嫩的额,一般蒸制10分钟左右就可以了,不宜时间太长,否则影响口感。

蒜的量一定要足,这样做出来的蒜蓉粉丝娃娃菜才好吃。

粉丝娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜

主料:娃娃菜、粉丝、蒜蓉、红椒,调料:海鲜酱油、鸡粉、盐。

洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。

煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。

把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。

准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。

烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。

将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。


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