油条面揉好可以放多久不炸
低温储存一般8到12小时。
油条的制作方法：
原料：中筋面粉1000克，泡多源150克，碳酸氢钠50克，鸡蛋500克，白糖20克，盐100克。
做法：
面粉、泡多源拌匀；
将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团；
将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶；
揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6到8小时；
取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。
揉好的面团可以放多久
可以放三天。具体做法如下：
准备好面粉，泡打粉和酵母。先倒入一勺泡打粉和半勺酵母，再倒入少量水搅拌并化开，化开后放置两分钟；
之后放入面粉，每次倒少量水缓慢搅拌；
揉搓面粉，将周围面粉都揉捏到一起。反复地揉捏。如果太干，可再放少量水；
将面团揉到发亮，不粘手即可；
揉好后，铺上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时即可。
|油条面揉好可以放多久不炸
揉好的面团可以放多久 油条的做法 油条面揉好可以放多久不炸 油条面粉 澳门 菜谱