淡奶油可以直接吃吗|

淡奶油可以直接吃吗

淡奶油可以直接吃。淡奶油是从牛奶中提取出来的，可以直接食用，不过淡奶油最好是吃熟的，不要轻易吃生的，生的淡奶油口感比较差，而且不利于营养的吸收。

奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发淡奶油的时候要加糖。淡奶油的用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

淡奶油可以直接吃吗

淡奶油可以直接吃，可以将喝咖啡的时候加入适量的淡奶油来增加口感，另外在自制酸奶时也可以直接混入淡奶油，成品奶味更足。

如果是用来做调味料的，比如椰汁西米露，就可以直接在上面抹一点没有打发的淡奶油，这样味道会更加好如果是用来做慕斯、或者提拉米苏、装饰的奶油等，这都是需要打发了之后才能用。

淡奶油也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

自制淡奶油可以直接吃吗

自制淡奶油可以直接吃，也可以涂在蛋糕上。相对于植物奶油更健康，用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等。自制淡奶油完成后的面糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了，打发的油最常应用於奶油蛋糕的制作上，加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕。

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