榴莲放久了为什么会流水
因为榴莲成熟度过高,或者已经出现了变质。
榴莲在存放的过程中,会不断释放出乙烯气体进行自我催熟,在催熟的过程中,榴莲的果胶不断软化、细胞壁支撑力降低,当榴莲成熟度过高,榴莲细胞中的水分和果胶就会失去支撑而流出来,这种流水了的榴莲也很容易自身大量细菌而变质。
书放久了为什么会发黄 什么原因书放久了会发黄
书放久了发黄是因为氧化的缘故。纸是由树木的纤维制成的,这些纤维会略带些黄色,制纸工厂会使用亚硫酸盐等化学药品把纸漂白,如果纸长时间曝露在空气中,漂白了的纤维就会氧化,恢复原先面貌,一般来说书发黄也不影响阅读的。
除纸氧化作用、本身老化导致纸纤维破坏之外,近代机器在大量制造纸张时会由于添加化学物质从而使纸张呈酸性,一些不良环境以及人为破坏等因素都是造成纸质劣化的因素。
一般纸张的保管期不会超过一年以上,即便保管纸张的条件再好,纸张储存过久,也会变质、变色。例如纸张存放时间在两年以后,纸张就会出现发黄、脱粉;包装纸强度降低、变色等等。
想要避免纸张变黄,需要减少与空气的接触、减少和水分的接触以及减少与阳光的接触。与空气接触正常是无法避免的,但是可以尽量避免和水分及阳光的接触。如若不常用某些书,可以将书本放入塑料袋里封好,到用的时候再拿出来即可。
为什么红糖放久了会硬
红糖结块变硬,属于比较正常的现象。 如果红糖不会变硬,那就有问题了。 红糖变硬块状的原因是好的红糖中含有一定量的糖蜜。 红糖失水会导致糖蜜和里面的糖粘在一起。红糖应存放于阴凉、干燥、通风处,密封、避光保存。
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