水煮年糕怎么做如何做好吃
因人而异，有甜口、有辣口两种口味。
甜口做法：
把锅里加上清水，煮沸腾。把年糕切成薄片，放进去，煮软；
如果想在里面加鸡蛋也可以。煮好后，盛起来。因个人口味，加适当的糖在碗里。
辣口做法：
在锅里加上清水。把年糕煮好，在碗里放上佐料。辣椒、盐巴、味精、少许油、和香油。
放在火锅里吃：
如果里有小火锅。把年糕做为配菜下到火锅里吃；
在做年糕时。用勺子搅拌一下。年糕会有点沾锅，一定要搅拌；
甜口和辣口都有自己独特味道。都可以试吃一下。
白水煮年糕怎么做好吃 白水煮年糕的做法
原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。
先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。
把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。
在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。
上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
水煮花生怎么做好吃,水煮花生如何做好吃
【食材选择】：花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。
先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时，当花生米全部泡充分了，表面开始发白时捞出来，再用清水冲洗一遍，将水分控干之后放到盆中备用。
在锅中倒入适量清水，然后将花生米倒入其中，同时，将大葱、生姜切成小段放入锅中，并加入适量的花椒、小茴香和食用盐（注意：这几种调料必须全部放入锅中缺一不可）。将锅放到火上，用大火烧开，直到掀开锅盖锅中产生白沫的时候，把白沫用勺子撇切，然后改成小火炖煮，约20分钟左右，锅里的花生就差不多完全入味了，此时关掉火但不要把花生捞出，让它自然冷却。
锅中的花生米自然冷却完毕之后，捞出，并将花生米中的各种调料去掉，然后再用清水洗一次，并控干水分放入盆中，用刀把芹菜和胡萝卜切成小丁，再用热水焯一遍之后放入盛有花生米的盆中，然后在盆子中放入少量的食用盐、味精和植物油，最后再点上几滴香油，用筷子或勺子搅拌均匀即可享用。
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