吃无花果为什么会过敏|

吃无花果为什么会过敏

新鲜的无花果中含有很多活性物质，如蛋白酶、脂肪酶、水解酶、这些酶类都是植物性蛋白，对于人体而言，这些酶类都是异体蛋白，由于某些体质的人群体内缺少相应的分解酶，食用无花果就会出现过敏的现象。

吃无花果会过敏吗

吃无花果有可能会导致过敏。

过敏是人体的一种免疫反应，而无花果中含有的一些物质，对于某些体质的人群而言会引起免疫应答，因此有些人食用无花果会出现过敏的现象。

吃无花果干会过敏吗

吃无花果干不会过敏。

无花果过敏的主要物质是刚采摘时蒂部分泌的白色汁液，这种白色汁液除了会促进无花果蒂补窗口尽快的凝结愈合，还对人体皮肤有较强的刺激性，因此，具有了较强的过敏性，而无花果干经过干制处理，这种汁液失去了致过敏的活性，食用不会引起过敏。

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