十斤肉放多少盐合适呢|

十斤肉放多少盐合适呢

绝大多数的食物，每500克的量，最多放6克到7克的盐，也就是说，十斤的猪肉可以放70克的盐，超过这个量，味道就会偏咸了。但是如果还要放耗油、生抽的话，可以少放一点盐，因为这些酱汁本身就有咸味。千万不可放太多的盐，过多摄入盐会促进高血压的发生，还会使营养丢失。

十斤肉放多少盐做腊肉

十斤肉放半斤盐做腊肉，在腌制的过程中，要将食盐均匀的撒在猪肉上。腊肉腌制的过程比较长，盐放少了会容易变质，放多了则容易变咸，口感不好，因此，制作腊肉的过程中肉盐的比较把控是比较重要的。

淹咸肉十斤肉放多少盐

腌咸肉十斤肉放一斤盐，肉与盐的比例约为10:1，具体用量还可以根据个人口味调整。腌咸肉是中国尤其是北方地区的传统做法之一，可以更长的保存猪肉，避免猪肉变质，而且腌制的味道也更好。

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