菏泽有哪些特色美食
东明香肚。东明香肚是山东省菏泽市东明县的特产。东明香肚，又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
单县羊肉汤。单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！
芝麻糖。芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。来旅游办事的朋友们可以给亲朋好友带点品尝一下菏泽的味道。
水煎包。水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”，而那些色泽金黄，外脆里嫩的水煎包更是十里飘香，让人口水直流。菏泽水煎包列为中国十大包子。
什集烧羊肉。什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。
曹县烧牛肉。曹县烧牛肉其历史悠久，自清朝以来，曹县烧牛肉便是民间下酒名菜，取上好牛肉，洗净，放好大料，入锅炖，至烂为佳，是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
菏泽有哪些名酒 山东菏泽特产有哪些
菏泽的特色名酒有盟台宴酒、陈王酒、黄泥岗原浆酒、花冠酒、四君子酒、加饭酒。
盟台宴酒
盟台宴酒是山东菏泽的特色名酒，有着悠久的历史，相传起源于春秋时期，距今已有两千多年的历史了。菏泽市巨野有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，水资源丰富，非常适合各种农作的生长，也非常适合制酒时发酵。盟台宴酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱，玉米，小麦，等农作物为主要原料，在采用传统的制酒工艺酿制而成，所制成的盟台宴酒喝起来醇厚细腻，回味悠长。
陈王酒
陈王酒是山东菏泽的传统名酒，有着悠久的历史，选用高粱、大米、豌豆、小麦为主要原料，秉承传统酿造工艺，采用现代酿酒技术，经过泥池多轮发酵、分级摘酒、长期储存、精心勾兑而成，具有窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口的特点。
黄泥岗原浆酒
黄泥岗原浆酒是山东菏泽的传统名酒，有着非常悠久的历史，选用优质高粱、小麦为主要原料，凭借得天独厚的自然条件和地理条件，采用传统的制作工艺制作而成，所酿制出来的黄泥岗原浆酒饮后回味悠长。
菏泽有哪些工艺品 山东菏泽特产有哪些
菏泽的工艺品有菏泽面塑、鲁西南织锦、郓城条编、古营花炮、菏泽条编、曹县柳编。
菏泽面塑
菏泽面塑又被称为曹州面人，是菏泽的特色产品，有着非常悠久的历史，相传起源于尧舜时期，最开始人们用活物祭祀，后来为了节约便用面粉调和捏成各种动物代替。菏泽面塑的制作工艺十分考究，选用白面和糯米面为主要原料，再染成各种颜色，最后制成各种雕塑，制作精巧，十分逼真。
鲁西南织锦
鲁西南织锦是山东菏泽的传统工艺品，有着非常悠久的历史其制作工艺十分精细，要经过十几道工序织成，而且花色品种繁多，所制作出来的成品织工精细、绚丽多彩，极似织锦，古朴典雅，被命名为“鲁锦”。
郓城条编
郓城条编是山东菏泽的传统工艺品，历史非常悠久，选用菏泽盛产的白柳条为主要原料，采用传统的编织工艺制作而成，所制作出来的成品既实用又美观，而且品种多样。
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