香菇鱼片的做法,快动手做一下吧
香菇鱼片是一道由香菇、草鱼等做成的美食。
材料：生姜适量，葱适量，淀粉适量，花生油适量。
将草鱼处理好后，鱼肉切成片；菜心切断用沸水稍微焯一下，捞出；
香菇洗净去蒂；鱼片用鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，逐片下油锅内炒至刚熟，捞出；
另起油锅，放入葱、姜煸炒至香，下香菇，菜心略炒，放料酒、盐、味精、清汤、鱼片轻炒，用淀粉勾芡即可。
雪梨银耳羹的做法,快动手做吧
雪梨洗洗连皮切成小片状,然后放在盐水里浸泡。银耳先用水泡发,然后切/撕成小片。干百合洗洗后用水浸泡。取一个高压锅,依次放入雪梨、银耳、干百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水。
盖起来后开大火,等上面的小盖子旋转起来的时候算起,煮20分钟,等到第15分钟的时候转小火(因为 这个时候还是大火的话,糖浆会喷出来),到时间后即可关掉。
辣炒辛拉面的做法,快动手做一下
用料：卷心菜半个，辛拉面半份，煮豌豆一小碗，香煎鸡胸肉一份，煎蛋一个，蒜瓣3颗，大葱若干，洋葱若干，干辣椒1个，辛拉面调料包1包，老妈特制辣椒油1勺
做法
（1）准备好煎蛋、煎鸡胸肉、煮豌豆将除调料外的所有配料，热油爆炒，出味。扔入切好的卷心菜，炒5成熟。
（2）扔入面，一起炒。（煮好的面，记得当时煮好就用冷水冰一下，防止粘一起）。
（3）扔入调料包，继续仍入老妈牌辣椒油，再炒一分钟，出锅。
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