生菜是不是粗纤维蔬菜|

生菜是不是粗纤维蔬菜

不是。

生菜也是生活中常见的一种蔬菜，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，一般每100克生菜中的纤维素含量只有0.7克，比白菜含量还少，所以生菜并不属于粗纤维素蔬菜。

粗纤维蔬菜有哪些? 粗纤维蔬菜的介绍

粗纤维蔬菜：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，可达到30-40%的含量。

另外，粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。

粗纤维蔬菜有哪些水果 常见的粗纤维蔬菜

粗纤维的蔬菜有很多，比如毛豆、香椿、大蒜苗、韭菜、芹菜、芦笋、黄豆芽、洋葱、紫菜、海藻、芥菜、茄子、香菜、海带、青椒、竹笋、黄花菜等。

粗纤维的水果有山楂、草莓、菠萝、柿子、苹果、葡萄、梨、橄榄等。此外，高粱、小米、核桃、花生、豌豆、金针菇、黑豆等也都是粗纤维的食物。

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