柠檬片发黑了怎么办|

柠檬片发黑了怎么办

没有办法解决变黑。

因为柠檬干颜色变黑，大多是因为氧化的原因，因为柠檬本身就含有丰富的维生素C，是一种极易被氧化的物质。柠檬干颜色变黑说明是不新鲜的，并没有办法改变，而在营养方面来说会大打折扣。若是霉掉的话就不能喝了，否则会对身体产生不利的影响。而且柠檬干最好要避光保存，放冰箱或低温的环境下，并且用真空袋或真空罐密装起来，这样能有效的减缓柠檬干的氧化速度。

柠檬片发黑了还能泡吗

柠檬片发黑了最好不要喝了。柠檬本身就含有丰富的维C，这是一种很容易被氧化的物质，所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗，这说明维C被氧化了，黑色的柠檬干是不新鲜的。一般柠檬片这样已经变质了，是不能喝的，喝了对身体反而不好。最好买新鲜的柠檬泡水。

干柠檬片黑了是坏了吗

可能是，可能不是。情况一：干柠檬片中含有大量的维生素C，而维生素C经过氧化作用后会出现变黑的现象，此情况下的柠檬片没有坏。情况二：如果干柠檬片发黑部分有霉菌，则证明是坏的，建议不要食用。

干柠檬片发黑是因为氧化作用的话，干柠檬片是可以食用的，但是当中的维生素C有一定的流失。

干柠檬片容易受潮、发霉、发黑，建议用密封袋或密封罐将干柠檬片储存起来，并放到环境干燥的地方。

虽然有些干柠檬片是由于氧化才出现变黑的情况，但出于安全和健康考虑，建议不要再食用变黑的干柠檬片。

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