面包机使用要注意什么
使用时,面包机外表面有污垢,要清洁,并且确保水没有渗入内部,保持内部器件干燥。
清洁面包机前,要用手摸一下面包机的外壳是否过热,如过热要等冷却后再清洁。
存放时,把面包桶放在机内,盖上盖子,且盖子上不能放任何重物,并且需注意面包机不能倒置放,要竖直放。
面包机在运行过程中,插拔插头,开盖加料,这些做法都是错误的,应尽量避免。
面包机内外都是需要清洁的,清洁时,用湿布擦拭,不要用水淋,更不要强酸强碱性溶液。
面包机做面包要注意什么
第一次使用,抹油干烧,干烧完后清洗干净,如果有烟冒出,属于正常现象。
选择3个和面程序,才能将面团揉到完全扩展,这样做出来的面包比较松软,口感比较好。
第一次发酵所需温度为28℃—29℃,发酵时间通常不是固定的,主要视发酵情况而定。
面包机要避免靠近高温的地方,使用时要跟墙壁保持10厘米以上的距离,面包做好后要取出面包桶的话,一定要戴上隔热手套,避免烫伤。
如果面包被卡,切断电源,不能用手直接取,不然,很容易发生触电,伤到自己和导致面包机烧坏。
选购家用面包机要注意什么
面包机的容量:我们可以根据自己家庭人口数,去选购一个合适的面包机。而这其中最重要的,就是看一下面包机的容量是多大?
温度均匀:如果想做出和商店售卖的吐司是一样的成色,那么一定要选择一款温度均匀的面包机。可以多看看他人烘烤出的效果,有助于帮你判断成色情况。
保温效果:我们最好购买一台有保温效果的面包机。这样子在寒冷的冬季,即便你忘记了要去吃面包,它的温度也依旧是有的。
定时功能:如果经济条件允许的话,最好买一款有定时功能的面包机。这样子可以提前制作好,而不至于第二天慌慌张张的,没有办法吃早餐。
发酵效果好:面包能否做成功,跟发酵的情况是息息相关的。在购买面包前,可以多看看他人的评价,一般都会提到发酵效果如何。
方便清洗:有的面包机是有清洗功能的,有的面包机材料是适合清洗的。在我们购买前,一定要认真的观察一下,面包机的材料和功能。
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