冷藏鲜牛奶能加热吗 冷藏鲜牛奶可以加热吗
冷藏的鲜奶能加热。有些人为了方便，直接把袋装牛奶放入微波炉中加热，这样做不对。袋装牛奶的包装材料主要是聚乙烯，温度达到115℃时，就会发生分解和变化。聚乙烯不耐微波高温，不能直接放在沸水中煮或在微波炉中加热。
牛奶加热时，应将袋装牛奶倒在容器里再加热，否则包装容易释放有害物质，甚至加热时发生喷爆。如果采用蒸煮，牛奶倒出来后用约70℃的高温煮3分钟左右，60℃煮6分钟左右，微波炉中高火或者高火1分钟左右即可。加热时间不能太久，时间越长，牛奶中的营养物质流失越严重。若用微波炉加热，由于受热不均匀，所以用微波炉加热后的牛奶，在饮用前应先搅拌一下，以免烫嘴。
如果真的是时间紧或者上班地方找不到容器来装牛奶，那么在连包装一起加热牛奶时，应放到不太烫的水中，温热了即可饮用。
冷藏鲜牛奶能加热吗
冷藏鲜牛奶可以能加热的，将牛奶放在热水中慢慢加热，这样鲜奶的营养成分能有效保存。
鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。根据我国国家标准GB19301-2003《鲜乳卫生标准》的规定，鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。
冷藏鲜牛奶能加热吗
冷藏鲜牛奶不一定可以加热，具体需要依据鲜牛奶的种类决定，如果是只适合低温冷藏的袋装或盒装鲜牛奶，最好不要加热，以免牛奶中的营养成分流失，并且改变了所含物质的活性，导致其发生变质，影响饮用。
冷藏鲜牛奶能加热吗
如果是定制的鲜牛奶，冷藏后一般是可以再次加热饮用的，加热后需要及时饮用完，以免放置时间过长发生变质。
一般情况下，市面上售卖的鲜牛奶外包装上会注明适合冷藏的温度、保质期、是否可以加热等信息，查看清楚后再决定是否加热饮用。
鲜牛奶一般都是经过高温灭菌工艺加工制成的，加热时只需稍微热一下就好，无需加热至沸腾，以免破坏其中的营养成分。
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