豆沙饭团家常做法
用料:糯米,大米,细砂糖,豆沙,紫菜。
豆沙饭团的做法:将糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚。
倒入电饭锅跟煮米饭的方法一样,比煮米饭的水多放一点点。
电饭锅煮呀煮。
到保温的时候看情况,差不多就把插头拔掉,让米再稍微闷会,之后倒入适量的细砂糖,喜欢就多放点,搅拌,继续闷一会。
不烫手之后,手上沾凉水,捏饭团,把买号的豆沙馅包在饭团里面,捏成自己喜欢的形状。
捏好的饭团包上切好的紫菜条。
配上一杯豆浆,一个美味的早餐就做好了。
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食材:糯米75克、大米75克、三色藜麦50克、胡萝卜半根、香菇5个、西芹1根、鸡蛋1个、盐一小勺、鸡精一点、蒜瓣3个、小葱适量。
准备好食材,糯米提前泡7个小时,藜麦泡2个小时,香菇泡7个小时。
胡萝卜去皮切丁,芹菜洗干净去筋切丁,香菇泡好后挤去水份切丁,蒜瓣切片。
把米放入电饭锅煮熟。鸡蛋打到碗里,锅烧热后给油,鸡蛋打散后倒进锅里。
鸡蛋盛出来,放胡萝卜丁进去翻炒,再给香菇丁翻炒,加点泡香菇的水,再加芹菜丁和芹菜叶进去翻炒。
加入蒜瓣和炒好的鸡蛋,加入食用盐、鸡精,翻炒均匀,最后给小葱,菜炒好了。
饭也好了,饭焖一下,盛4勺饭出来和炒好的菜搅拌均匀。
手上戴一次性手套,捏饭团(把搅拌好的饭菜捏在一起,捏成圆球就行了)。
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鸡蛋煮熟,与美奶滋搅拌均匀。
先铺一层保鲜膜,然后上面铺一层海苔,将米饭平铺在海苔中心。
将1中搅拌好的鸡蛋平铺在饭上,再放上两片火腿片。
之后在最上面再铺一点米饭。
把海苔四个角对折包紧,最后从中间切开。
带着保鲜膜直接切,要果断!
首先先按照牛丼的做法,将牛肉炒好,秋葵热水焯好。然后在海苔上铺一层饭,然后铺一层牛肉,秋葵摆好,撒少许盐,再铺一层饭。
将海苔四个角对折包紧,要记住秋葵摆放的方向,横截面切开。
按照鸡蛋火腿的做法,拌好鸡蛋,活虾烫熟后取虾肉,牛油果切片。
先铺一层饭,然后把拌好的鸡蛋铺在饭上
1再铺上虾肉,之后再铺一层牛油果片,最后再铺一层饭。
1将海苔四个角对折包紧,要记住虾肉的方向,横截面切开。
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