西红柿炸酱面的做法,你会做吗
锅中注入适量烹调油，下入洋葱碎用微火煸炒。把洋葱煸炒至耗去大部水分颜色金黄。
把洋葱炒香后倒入蛋液快速炒匀炒碎。倒入稀黄酱煸香。
再倒入去皮的番茄碎块煸炒。把番茄炒至软烂后倒入适量清水熬煮5分钟。
熬煮好酱汁后撒少许盐调味。再放入适量白糖炒匀。撒少许味精提鲜。
把酱料炒匀后出锅备用。锅中水烧开下入荞麦面条煮熟。把煮熟的荞麦面条捞出放入深盘中。
把炒好的酱料浇在面条上。把青豆下锅煮熟。青豆煮熟后撒在面条上便可食用。
羊肉面的做法,你会做了吗
冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。
蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
热锅放油，先爆姜片。
放羊肉翻炒。
放葱和蒜片。
放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。
放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
面条放清水煮熟。
捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。
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