韩国的饺子是怎么做的
1、将绿豆芽放进锅中煮开并放有盐巴的锅子中并煮个3分钟后捞起,粉丝也放进煮开的水中煮三分钟再捞起,香菇放进温水中发开,并将泡菜内饀去掉;
2、将绿豆芽、粉丝、泡菜、香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布或绵布中将水拧干;
3、将第二步的材料和牛肉碎绞肉一起放进碗中,在放进葱、大蒜、鸡蛋、盐巴、胡椒粉、麻油、炒芝麻粉调味并搅拌均匀;
4、在饺子皮内放进适当的饀并以个人喜好包起,不过一般韩国的水饺是包成半月形后再将两头包在一起。
韩国的酱牛肉怎么做的
牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。
将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。
放入牛肉块煮20分钟,煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉。
过滤汤汁。锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油。再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。
肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可。
韩国饭团的做法 韩国饭团怎么做
步骤1
食材:苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克。调味料:香油1克、寿司醋3克。
步骤2
苏子叶洗净。
步骤3
热米饭中加入香油、寿司醋,拌匀。
步骤4
再撒入芝麻,拌匀。
步骤5
将米饭放入苏子叶一侧,对折即可。
|韩国的饺子是怎么做的
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