板栗相克食物 板栗不能和什么一起吃
与板栗相克的食物有鸭肉、胡桃、鱼肉、羊肉、杏子、牛肉。板栗和鸭肉一起吃会引起中毒。板栗和胡桃、鱼肉、羊肉等热性食物一起吃，容易导致上火。杏子与板栗一起吃，会导致肠胃不适。牛肉和板栗也不能一起吃，板栗所含的维生素C易与牛肉中的微量元素铁发生反应，不易消化吸收。
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，富含淀粉和碳水化合物，适量食用板栗具有养胃、健脾的功效。同时，板栗中富含糖类、淀粉以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，食用之后能够机体补充身体所需的营养，维持机体正常运转。
食用板栗，搭配其他食物一起吃的时候要注意，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说，板栗最好不和富含饱和脂肪酸的食物、富含鞣酸的食物、富含果胶的食物一起大量食用。食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
板栗能量高、碳水化合物含量高，脂肪含量也很高，板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有为大脑提供营养成分的作用，可以促进大脑发育，属于优质脂肪，如果和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。
板栗中含有丰富的蛋白质，食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应，生成不好消化的络合物，降低蛋白质的吸收，同时增加消化难度。
板栗不能和什么一起吃
板栗不能和羊肉一起吃，二者都不易消化，容易引起胃胀胃痛的情况出现。
板栗(学名:Castaneamollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗不能和什么一起吃
板栗性质温热，吃多了容易上火，因此不适宜与热性食物一同食用，会加重体内的燥热情况，出现口干舌燥、牙龈肿痛的不适反应。常见的热性食物：榴莲、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。
牛肉富含矿物质元素，而板栗含有不少的维生素C，若是两者一起食用，会与牛肉中的微量金属元素产生化学作用，从而降低其维生素c的营养价值，还有可能生成沉淀物，影响人体消化吸收，因此板栗不宜与牛肉一起吃。
板栗性温，羊肉也同是温性食物，若是一同食用会加重体内的燥热情况，导致体内生热上火，但是由于羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食还会加重肠胃负担，引起呕吐等不适症状。
|板栗相克食物、板栗不能和什么一起吃
板栗不能和什么一起吃 板栗相克食物 栗子 牛肉 维生素 羊肉 食物相克