桂圆吃干的好还是鲜的好|

桂圆吃干的好还是鲜的好

各有各的好。

鲜桂圆在晒干加工成干桂圆的过程中可能存在部分营养流失的情况，因此相比之下吃鲜桂圆营养会更完整效果也更好，但鲜桂圆吃了会更容易上火，且保存时间短又不方便携带，所以平时吃干桂圆的频率会比较高，且干桂圆食性会相对更温和，吃了上火风险会小些，但无论是鲜桂圆还是干桂圆都差别不大，合理对自身都是有好处的。

桂圆吃干的好还是鲜的好 桂圆怎么吃最好

两者之间没有哪个更好，主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话，桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆，主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成，在脱水的过程中，所含有的营养成分会有一定程度的流失，因此如果想要补充更多的营养，可以选择吃新鲜桂圆。

但如果是想要用来煲汤、泡茶或者泡水的话，建议选择桂圆干比较好，因为干的桂圆具有一定的药用价值，相对新鲜桂圆来说的话，性质也更为温和，适量食用可对人体有增强体质、改善气血的功效。

猴头菇吃鲜的好还是干的好

从营养价值来说鲜的更好。新鲜的猴头菇与干猴头菇之间的营养成分并没有什么区别，但是在干燥过程中，猴头菇中的营养成分会有所流失，而新鲜猴头菇则最大程度的保留了其中的营养成分，因此从营养价值上来说鲜的会更好。

从口感上来说干的会更好。猴头菇在干燥过程中，由于其中的水分蒸发，其中的糖类物质会更加集中，香味也会更加浓郁，吃起来比新鲜的会更有韧劲，因此从口感上来讲，干品会更好。

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