怎么做营养早餐
先切好葱花，然后在碗里打一个鸡蛋。
倒入50克的面粉，加入大约50毫升的水，比例是1:1，用筷子搅拌均匀。
加入葱花和盐，喜欢芝麻的可以加一点儿芝麻，搅拌均匀备用。
开火，等锅子热了，再倒少许油摇匀，倒入一半的面糊。
然后开小火，让面糊慢慢的加热，等面糊颜色都差不多变色的时候，再用勺子慢慢翻转过来继续加热，（这一步千万不要着急，不用担心烧糊，因为是小火）
剩下的一半面煳，以同样的方法煎。鸡蛋饼上可以加点佐料，美味的鸡蛋饼就做好了，色香味俱全。下面我们来熬燕麦粥。
准备一个盆子，装上热水，放在炉子上，等水烧开了加入燕麦片。只要两分钟，喜欢吃甜的可以加入一点蜂蜜。
怎么做早餐简单又营养
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
酸奶菜包/肉包蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
怎么做营养早餐鸡蛋饼
西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟，然后再用流动的水冲洗干净，胡萝卜和西兰花都切碎。
火腿肠切碎，如果不喜欢吃火腿肠可以不放，或者用虾仁切碎代替，其实偶尔吃一次也是没关系的。
碗中打入三颗鸡蛋，加适量盐搅散，三颗鸡蛋可以做两张饼。
平底锅烧热，刷一层油，把蛋液倒进锅内铺匀，再把准备好的食材撒进去，这样食材会粘在蛋液上。
可以顺着锅边淋入适量清水，盖上盖子闷2分钟，这样鸡蛋和蔬菜就都熟了，蛋饼也不会特别干硬。
我们把蛋饼从一头卷起来，这样就可以直接出锅了。
三颗鸡蛋可以烙两张饼，第二张烙好了，我们再把第一个卷好的饼放进来再卷一层。
蛋饼卷放到菜板上切成小块就可以吃了。
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