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豌豆壳发霉了豆子还能吃吗|

豌豆壳发霉了豆子还能吃吗

豌豆壳发霉了豆子不能吃,豌豆壳发霉后会产生大量的细菌和微生物,会渗透到壳内的豆子中去,食用后会使毒素在体内累积,引发各种不适。为了防止豌豆壳发霉,可以将豌豆装进袋子里,放入冰箱冷藏,放入前不能用水清洗。

豌豆壳发霉了豆子还能吃吗|豌豆壳发霉了豆子不建议吃

豌豆的外壳发霉了里面的豆子不建议食用,豌豆壳发霉后会滋生大量的细菌和微生物,还会渗透到壳内的豆子中,食用后会使毒素在体内累积,还会刺激肠胃健康,引发腹痛、腹泻。

为了防止豌豆壳发霉,可以将生的、未剥皮的豌豆用袋子装起来,放入冰箱冷藏,需注意的是放入冰箱前不要用水清洗。还可以把豌豆剥好,放入冰箱的冷冻层,食用时取出化冻即可。

豌豆的营养价值丰富,适量的食用能促进肠胃蠕动,帮助消化,起到通便的作用。豌豆中的淀粉含量较高,一次不宜食用过多,以免引发腹胀、腹痛等现象。

豌豆粒出芽了还能吃吗

能吃。

一般来说,豌豆粒出芽了还是能吃的,豌豆芽中没有有毒成分,还可以清炒、做汤食用,也是一种常见的食材,里面的纤维素含量十分丰富,食用以后可以起到润肠通便、降低胆固醇的作用。

而且长出了芽的豌豆粒中维生素C的含量会更加丰富,所以豌豆粒与马铃薯不同,即使长出了芽也是可以吃的。


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