买来的熏鸭怎么做好吃
配料：鸭子、葱片、姜片、茴香。
步骤：1.将鸭子洗净，用盐擦透鸭身。
把鸭子放入缸中腌四个小时，中间须翻动一次。
将鸭子在开水中烫至皮缩紧，擦去皮衣。
熏锅中架放四根细铁棍，把鸭背朝下放上，熏五分钟后翻身。
在锅内放入香料、酱油、葱、姜块，烧开后放入鸭子焖煮四十五分钟捞出，将鸭块装盘即可。
熏鸭怎么做好吃
准备熏鸭300克、青椒1个、洋葱200克、红椒1个。
洋葱洗净切成块备用，葱切段，青椒、红椒切滚刀块，熏鸭洗净砍小件，蒜、姜切片。
锅里加入油把蒜、姜片爆出香味，把熏鸭放入翻炒。
加入洋葱继续翻炒，加入鸡粉、盐，加入青、红椒翻炒至断生。
最后加入生抽起锅即可。
熏竹笋怎么做好吃
准备白砂糖，酱油，香油，春笋，先把竹笋壳剥掉，然后尾部头部切除清洗干净，竹笋肉切成四瓣，再切成片，锅烧热加入适量的油，把竹笋片倒进去，再添加一些白糖，酱油继续翻炒几分钟，把锅撤离火炉，然后再把竹笋倒在竹筛上面，火炉把炭火烧大一些，再加上新碳，铺上木屑，等到炭炉冒起香木烟，就可以把装笋片的竹筛放到熏架上面，大概熏5分钟左右就可以了。
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