虾仁的胆固醇含量是多少|

虾仁的胆固醇含量是多少

每100克虾肉中所含的胆固醇为152毫克，其胆固醇的含量和普通的肉类是差不多的。

每一盎司的虾肉只有30大卡，却有6克蛋白质与近乎零的脂肪含量，同时也含有维生素B群、维生素D以及硒等微量元素。是优质的蛋白质来源，不但有益心臟健康，而且有助维持血液中的好胆固醇。

鸡蛋的胆固醇含量是多少

一般情况下一个鸡蛋的胆固醇量为700毫克到850毫克之间。

鸡蛋中主要是蛋黄含的胆固醇比较高，每100克鸡蛋含6克脂肪，每100克鸡蛋黄含22克脂肪，一个鸡蛋黄的胆固醇含量高达700到850毫克。

虾仁的脂肪含量是多少

虾仁的脂肪含量12%左右，虾仁是一种高蛋白低脂肪的食物，它含的是不饱和脂肪酸,有利于减肥。同时虾仁肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

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