炸过的熟鱼怎么做好吃
锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
放入鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋。
加入适量骨头汤或者开水，以能淹过鱼为宜。
放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味。
中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可。
炸过的鸡块怎么做好吃
干松蘑菇洗净；
锅中放水，加入鸡块，水开后，加入松蘑菇，然后加盐，少许酱油，葱段，少许料酒，少许姜，小火慢炖；
小火炖至松蘑菇香味进入汤中后，加粉皮，炖至粉皮软烂后出锅；
如果爱吃醋，可加少许醋，如果爱吃芝麻油，可加少许芝麻油即可。
熟鱼怎么做好吃 如何制作熟鱼好吃
食材：熟鱼1条，姜，蒜，辣椒粉适量。
把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种，一种比较大，一种比较小，个人觉得买大的比较好吃。
将熟鱼中间的那根骨头取出来，把熟鱼切成一快片一快片。
准备好辅料：把蒜和姜切成片，再把葱切碎。蒜可以增加香味，姜可以去腥味。
把蒜和姜片放到熟鱼里面去，再加点辣椒粉。
最后一定要加酱油，不然蒸出来的熟鱼太过于清淡了。然后再加点花生油。
以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸好以后味道特别香，特别好吃，爱吃熟鱼的小伙伴可以试试。
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