生豆子打豆浆可以吗|

生豆子打豆浆可以吗

可以用生豆子打豆浆。

我们先将黄豆清洗干净，泡在清水当中，然后挑选一下，把里面的坏豆子和空壳豆子全部都捞出来扔掉，然后将黄豆清洗干净，放在纯净水当中，提前浸泡一个晚上第2天早晨的时候我们就可以直接起来打豆浆了。

打豆浆豆子泡多久 打豆浆豆子泡的时间

打豆浆的豆子一般要泡十二个小时。

打豆浆一般用的是黄豆，黄豆经过长时间的浸泡才能充分涨开，细胞壁被冲破，黄豆中的营养物质才能被人体充分吸收。但在夏季温度较高的情况下，黄豆泡在水中容易变质，可以选择放在冰箱中冷藏浸泡。被充分泡发的黄豆，味道更加醇香可口，浆汁质地也会更细腻。

豆子泡多久可以打豆浆 泡豆子打豆浆时间

泡12小时。

浸泡黄豆打豆浆要经过长时间浸泡，让黄豆充分泡发，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能被人体吸收利用，夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生，泡发12小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收。

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