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面粉里拌入酵母拌匀,加温水揉成面团,盖上保鲜膜放置2个小时,发至2倍大。
将发好的面团揉匀,分成等份的剂子,擀成皮备用;白糖里放入少许面粉拌匀,像包包子一样包好。
排气后分成相等的几个剂子。
取一个剂子擀成中间厚两边薄的片。
锅里放些许油,放入圆饼。
烙至金黄色即可出锅,如果特别喜欢吃甜的朋友,在上面也是可以再撒一层糖霜的。
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