山药怎么做好吃 山药的做法
步骤1
食材：山药350g、熟腊肉 75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。
步骤2
将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中，略烫几下,捞出沥干。
步骤3
熟腊肉切成薄片备用。
步骤4
锅中倒入清水煮沸，放入山药煮至断生后捞出；另起一锅，倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒。
步骤5
然后加入山药和腊肉煸炒，撒上精盐、味精炒匀，最后淋上明油，再翻炒几下即可出锅。
山药的做法 山药怎么做好吃
首先将牛肉切成小块，再把山药刮去皮，然后把山药切成小块，放入装有清水的碗中；
将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液用筷子搅拌均匀；
锅中倒入适量油加热，再倒入牛肉块翻炒，炒完后盛入碗中，在锅内倒入新的油和蒜末，并把山药块倒入，加入一些豌豆粒、玉米粒和萝卜块；
反复炒匀后倒入牛肉块再翻炒，食材全部炒熟后盛入盘子中就做好了。
山药饼怎么做好吃 山药饼的做法
食材：山药200克 / 鸡蛋2个 / 玉米淀粉20克 / 面包糠40克 / 红豆沙40克 / 玉米油10毫升。
山药去皮，山药洗净切成小段。
山药上蒸锅蒸熟（约需要15分钟）。
蒸好的山药取出用擀面杖捣成山药泥。
倒入玉米淀粉混合，如果太干可以加入适量牛奶。
揉成光面的面团，分成30克大小的剂子揉成圆形。
红豆沙也揉成大小均匀的圆形剂子。
将山药剂子压扁成一个小窝的形状，再把红豆沙放在中间，慢慢收口后再按压成饼状。
鸡蛋先打散，把压好的山药饼均匀裹上蛋液。
再均匀裹上面包糠，稍微按压一下以免面包糠脱落。
1用不粘锅或者电饼铛在底部刷上一层油，全程开小火，把山药饼放上煎至焦黄。
1翻至另一面也煎至焦黄出锅。
1脆嫩酥甜的山药饼就开吃了，一口气吃三个，真心停不下来。
|山药怎么做好吃、山药的做法
山药怎么做好吃 山药的做法 山药饼怎么做好吃 山药饼的做法