吃不完的活鱼怎么保存
活鱼保存：选择尽量与鱼差不多大的盆，将活鱼放进去，加满冷水。然后将盆放于阴凉避光处，最好在盆上加盖透气而能遮光的东西，防止太阳曝晒，把鱼晒死。无尽量不去搅动盆里的鱼，这样不仅有利于减少消耗鱼的能量，也能让鱼活得更久一点。
低温保鲜：把鱼放到一个小的容器中，然后往容器里注入少量冷水，接着把它放冰箱冷藏室，这样鱼可以存活很长时间。即使鱼死去，在两三天内烹煮食用还是不影响鱼的新鲜感。
白酒保活：我们准备好白酒，往鱼嘴里灌3-滴白酒，然后放在阴凉处，可以提高鱼的防腐能力。我们要注意，用来装鱼的容器一定要具有良好的透气性。
湿纸巾蒙眼：将准备好的湿纸巾或者沾了水的纸巾遮盖住鱼眼睛，可以令鱼再多存活三四个小时。用湿纸巾遮盖住鱼眼，可以延缓鱼视神经中的线状组织的断裂。
买回来的活鱼怎么保存 吃不完的活鱼怎么保存
将鱼放进注满水的大小刚好的盆里，将盆放于阴凉避光处，在盆上加盖透气遮光的东西;或者将鱼放入装满水的小容器里，然后放进冰箱冷藏;灌3-4滴白酒到鱼嘴中，然后盖上湿纸巾即可;还可以用湿纸巾蒙住鱼眼，可保持三四个小时不死去。
活鱼保存
选择尽量与鱼差不多大的盆，将活鱼放进去，加满冷水。然后将盆放于阴凉避光处，最好在盆上加盖透气而能遮光的东西，防止太阳曝晒，把鱼晒死。
无尽量不去搅动盆里的鱼，这样不仅有利于减少消耗鱼的能量，也能让鱼活得更久一点。
低温保鲜
把鱼放到一个小的容器中，然后往容器里注入少量冷水，接着把它放冰箱冷藏室，这样鱼可以存活很长时间。即使鱼死去，在两三天内烹煮食用还是不影响鱼的新鲜感。
白酒保活
我们准备好白酒，往鱼嘴里灌3-滴白酒，然后放在阴凉处，可以提高鱼的防腐能力。我们要注意，用来装鱼的容器一定要具有良好的透气性。
湿纸巾蒙眼
将准备好的湿纸巾或者沾了水的纸巾遮盖住鱼眼睛，可以令鱼再多存活三四个小时。用湿纸巾遮盖住鱼眼，可以延缓鱼视神经中的线状组织的断裂。
吃不完的活鱼怎么处理 吃不完的活鱼如何处理
蒙眼法：所谓的蒙眼法就是用湿巾或者浸水的纸巾敷在鱼的眼睛上。因为鱼眼睛里含有一条生死腺。这条生死腺在缺水的状态下，就会破裂导致鱼的死亡。那么，我们就可以用含有水分的纸巾敷在鱼眼睛上，保证生死腺不会快速的缺水死亡，这样可以让鱼离开水后多活3个小时左右。
冷冻法：这种办法就是比较简单方便，就是直接把活鱼放入冰箱冷冻，可能鱼会在冰箱里翻滚一阵。但是等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。
容器法：首先准备一个容器或者盆子，把鱼放在冷水中静置1-2个小时，然后取出来直接放入冰箱冷藏。这个浸泡冷水的过程可以让鱼在冰箱里慢慢死亡，并且低温的环境会极大的保鲜鱼肉的口感。
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