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为什么秋葵籽消化不了|

为什么秋葵籽消化不了

这是很正常的,秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用,秋葵一般在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要可以清除掉,并且秋葵籽含有很多的其他营养物质,食用也有很多的滋补效果,适合食用。

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秋葵籽好消化吗

嫩的时候好消化。

秋葵中的营养价值并不比秋葵的肉质低,含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等,含油约有百分之15-20,能提取油脂和蛋白质,相对于柔嫩的秋葵肉质来说,口感会更加Q弹,但并不难以消化。

但随着秋葵的成熟,秋葵籽也会变老,纤维木质化,这时候的秋葵籽一般不会再用来食用,更多用于工业上。


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