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蛋糕模具用什么能代替|

蛋糕模具用什么能代替

蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替,在做蛋糕的时候,先在里面刷上一层食用油,再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。

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也可以用烤盘代替烤盘,但是需要注意烤蛋糕的时间,烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间,不要烤太久了。

还可以用纸杯来代替蛋糕模具,做成纸杯蛋糕。

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可以用不锈钢盆代替,在使用之前记得在底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉,这样蛋糕熟后比较好脱模;用纸杯代替蛋糕模具,还可以做出纸杯蛋糕;直接倒烤盘里,但是温度会和原配方的不一样,温度提高,时间要缩短。

蛋糕模具可以用什么代替

蛋糕是一种古老的西点,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、鸡蛋、起酥油、牛奶、香精和发酵剂,将以上的材料通过搅拌,打发,然后装到蛋糕专用的模具放到烤箱烘烤一定时间即可。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具备,普通家庭不一样都有,像蛋糕模具就不一定有。

那有什么可以代替蛋糕模具的呢?除了以上给大家介绍的几种容器外,还可用鸡蛋壳做模具,鸡蛋每个人家里都有的,因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。

烤蛋糕没有模具用什么代替

将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。

将鸡蛋打开放入到碗里面。

然后往碗里面加入细砂糖和水。

然后用搅拌器不停地搅拌均匀,并将其一边加热继续搅拌,加热到40度左右就可以拿下来。

然后不停地继续搅拌。

然后加入三分之一的面粉,并搅拌,接着继续将剩下的面粉分两次倒入。

将之前搅拌的牛奶色拉油和面粉慢慢倒入到面糊里面,并搅拌均匀。

将需要的纸杯一个个放到桌面上摆好。

将面糊倒入到裱花袋里面。

然后将面糊分别挤到纸杯上面。

1然后将纸杯放入到烤炉里面烤就可以了。


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