菠菜没熟可以吃吗
不建议食用。
菠菜中含有大量的草酸物质，如果人体吸收过多的草酸物质的话就会造成身体内的钙质不能被正常的吸收利用，导致人体健康出现一定危害，造成结石的危险。
所以在平时生活中食用菠菜的时候可以将菠菜焯水之后再去食用，可以很好的去除菠菜中含有的草酸的含量的。
没熟的菠菜能吃吗
没有烹制成熟的菠菜是不建议食用的，因为菠菜和其他的食材不同，菠菜中含有大量的草酸物质，这种物质在被人体吸收利用之后，对人体健康有很严重的影响，所以食用菠菜的时候一般都是将菠菜烹制成熟之后食用的，这样能有效的减轻菠菜中含有的草酸含量，不会对人体健康造成什么不利的影响。
菠菜没焯水可以吃吗
吃菠菜前建议最好焯水处理。
因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的。200克菠菜大约就含1500毫克草酸。而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生泌尿系结石，影响钙的吸收。草酸易溶于水，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。
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