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陈皮普洱茶的冲泡方法|

陈皮普洱茶的冲泡方法

陈皮普洱茶的冲泡方法:首先烧好一壶沸水,然后拆开茶叶包装,取出陈皮普洱茶,把陈皮顶部盖子揭开,放入盖碗当中,注入沸水七分满,先洗一遍茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤,之后可逐渐增加浸泡水时间,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

陈皮普洱茶的冲泡方法|

陈皮普洱茶的冲泡方法:

第一,同样拆开包装,取出完整的小青柑;

第二,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

第三,加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,这种冲泡方法请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

第四,在五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。

普洱茶冲泡方法

冲泡普洱茶,建议先用开水烫热茶具,将茶具洗干净,然后将茶叶放入茶壶中,倒入开水润茶,以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶,接着将茶水倒掉,重新开始冲泡,冲泡10秒左右,最后将茶水倒在小瓷碗中饮用即可。

普洱茶冲泡方法

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶等,而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。

普洱茶的饼茶呈扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形。

普洱茶的冲泡方法

普洱茶冲泡需准备紫砂壶、盖碗杯等器具,用滚水烫热茶具,随后放入普洱茶,冲入约茶具容量1/4的沸水,然后快速倒去,再次倒入沸水冲泡10秒,将出茶水到公道杯中,滤网则需放到公道杯上,过滤碎茶分入小杯中,等茶水变温时可饮用。

普洱茶的冲泡步骤

冲泡器具选择

普洱茶冲泡器具可用紫砂壶,内部有气孔,具有良好的透气性以及保温性,更好的保存普洱茶的香气与陈味。日常也可使用盖碗杯或土陶瓷提梁壶,简单便捷不吸味。

温壶涤具

用滚水烫热茶具,可有温壶温杯、涤具作用,随后放入茶叶。

润茶

冲入约茶具容量1/4的沸水,然后快速倒去,清洗茶叶中的杂质,同时有唤醒茶叶的作用。

分茶

倒入沸水冲泡10秒钟时间,也可根据实际情况掌握冲泡时间,出茶水到公道杯中,滤网则需放到公道杯上,过滤碎茶,然后分别均匀的倒入小杯中,茶水变温后慢慢饮用。


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