生吃雪莲果会感染寄生虫吗|

生吃雪莲果会感染寄生虫吗

生吃雪莲果不会感染寄生虫，雪莲果可以生吃。从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。

生吃雪莲果会感染寄生虫吗

雪莲果中含有较为丰富的维生素e，适量食用不仅能够起到抗氧化的作用，还能够起到美容养颜的效果，其次就是适量的吃一些能够增进胃肠蠕动，起到助消化和润肠通便的效果，一般是不会导致人体感染寄生虫的，除非雪莲果已经腐烂变质。

生吃雪莲果会感染寄生虫吗

洗干净再吃不会感染寄生虫。

雪莲果为地下根茎食物，其存在感染寄生虫的几率较低，而且一般直接生吃的话，会经过清水充分清洗后再吃，正常情况下并不会感染寄生虫，若实在担心有寄生虫感染的，可以将雪莲果炖汤加热后再吃。

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