桃子如何挑|

桃子如何挑

桃子在完全成熟之前质地较硬，而且多数品种桃毛较多，没有桃子特有的香气。因此，挑桃子要选成熟的。无论何处，当地盛产的桃子当然最好，这是因为不必为长途运输而提早采摘，所以成熟度极好，风味十足。

购买桃子时，选择个头儿适中、颜色鲜亮、桃毛较少而且稍稍有些变软的，因为这样的桃子，口感更好一些。如果肠胃不是很好，更应该选择口感较软的，而且要在餐后吃。

桃子怎么挑 挑桃子方法

看表皮：选择个头均匀饱满，表皮光滑没有暗斑的桃子。

看颜色：成熟的桃子大部分呈红色，如果桃尖红色底部呈青色说明还没有成熟，可能是通过太阳晒红，要选择大部分是呈红色的桃子。

分公母：尽量挑选母桃子，会更好吃，一般公桃子色泽金黄，皮厚毛多，不容易削皮，而母桃子色泽发红，皮薄，好剥皮。

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