怎么做披萨食材要哪些
主料:面粉。
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
做法如下:
将奶粉、黄油放进面粉中活好,醒2个小时。将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按烤脆键5分钟后即可。
披萨怎么做
制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块,将面块分别揉成面团后饧15分钟,再把玉米铺底,面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱,撒上芝士、火腿、菠萝等食材,放入预热好的烤箱烤制15分钟,就可以做出美味的披萨。
披萨的制作方法
准备食材:发酵好的面团、玉米糁、番茄酱、芝士、火腿、菠萝。
将发酵好的面切成块,揉成面团,饧15分钟。
用玉米糁铺在底面,将面团稍微擀开,再用手将其撑圆。
将番茄酱均匀的涂抹在披萨的正面,撒上一层芝士、火腿和切好的菠萝,再次撒上芝士,将披萨正面覆盖住。
提前将烤箱250度预热一会,然后放入披萨,降至200度烤15分钟左右取出,美味的披萨就制作完成了。
怎么做披萨,披萨的做法
首先,需要准备的食材有:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
将发酵好的面团排气,擀成盘子大小的圆饼。
放入相应尺寸的披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
放马苏里拉奶酪。
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液。
放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
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